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2006.03.27 Monday
レストランのパン カフェのパン―小さな厨房でつくる食事パンと天然酵母
レストランのパン カフェのパン―小さな厨房でつくる食事パンと天然酵母 近藤 敦志 「小規模店でもおいしいパンが焼ける! 専門機器を使わずに、どの厨房にもある道具で粉500gから作れる手法を、写真付で解説。天然酵母についても紹介。月刊『専門料理』連載記事に大幅に加筆。」 2006.03.27 Monday
ギター・マガジン ビンテージ・ギター・カフェ
ギター・マガジン ビンテージ・ギター・カフェ 「ギター・マガジン誌にて1997年から連載している人気コーナー『VINTAGE GUITAR CAFE』を1冊にまとめあげたビンテージ・ギター写真集。フェンダー、ギブソン、グレッチを始め、さまざまなブランド/年代のギターが放つ雰囲気や魅力を、美しい写真とギタリストの試奏コメントを交えて体感できる魅惑のアイテムです。各モデルの歴史をひも解く詳細な解説や、ビンテージ・ギター・ショップ・ガイド、さらに本書のために撮り下ろしたレア&ビューティ・ギター8本も追加収録した永久保存版! ビンテージ・ギターの素晴らしい世界を楽しみたい、味わいたいあなたに。」 2006.03.25 Saturday
私たちのお弁当
2006.03.25 Saturday
BAGEL&BAGEL オリジナル・レシピ第2集 We Love Bagel !
BAGEL&BAGEL オリジナル・レシピ第2集 We Love Bagel !BAGEL&BAGEL 「独特のモチモチ感としっとりした生地で大人気の ベーグル専門店「BAGEL&BAGEL」。 「お店の味をそのまま家で再現できる!」と大反響を呼んだ 前作に続き、待望の第2弾レシピ集がついに発売になりました。 第1弾に寄せられた読者の方々のラブコールに応え、 さらに充実の手作りベーグル、400kcal以下のヘルシー系 サンド、超簡単クイックサンド、ベーグルにぬるとおいしさ倍増のスプレッド、残ったベーグルのアレンジ方法、ベーグルで つくるスイーツなど、新企画が満載です。」 2006.03.25 Saturday
はじめての「カフェ」オープン
はじめての「カフェ」オープンBOOK お店やろうよ!(1) 「カフェをはじめたいけど、何から手をつければいいの?そんな素朴な疑問にも応える開業マニュアルの登場です。 オープンまでの準備期間に知っておきたい知識の解説だけでなく、人気ショップの実例情報も満載!未来のカフェオーナー必見のビジネス実務書です。」 2006.03.25 Saturday
ストレンジャーザンパラダイス
ストレンジャー・ザン・パラダイス 「現在も第1線で活躍する個性派監督、ジム・ジャームッシュ。その人気を決定づけた、84年の出世作である。 ストリートミュージシャンである従兄弟のウィリーを頼り、単身ハンガリーからニューヨークへやって来た少女、エヴァ。ウィリーの悪友エディとともに、見知らぬ都会で3人の若者たちの奇妙な共同生活が始まった…。 スタイリッシュかつ独特のユーモア感覚にあふれた映像と音楽は、各方面に新鮮な衝撃を与えた。80年代後半にはインディーズブームをまき起こすなど、若い世代の圧倒的な支持を獲得した。85年のカンヌ映画祭で、カメラ・ドール(新人賞)を受賞。ジャームッシュ監督の親友であり、彼の作品にたびたび登場するニューヨークの前衛ミュージシャン、ジョン・ルーリーが主演と音楽を担当している。」 2006.03.25 Saturday
バグダッド・カフェ
なつかしい。。。
やさしい人々がまきおこす、ハートフルな物語、世界的大ヒットを記録した『バグダッド・カフェ』の完全版です。 バグダッド・カフェ 完全版 「文句なしに映画ファンをうならせる傑作。舞台はアメリカ西部、モハーベ砂漠にたたずむさびれたモーテル「バグダッド・カフェ」。そこは日々の生活に疲れきったモーテルの女主人や、日夜遊びに明け暮れる娘、売れない画家、ピアノの弾けないピアニストなど、うだつのあがらない人々が集う場所だった。そこへやってきたのがドイツ人のジャスミン。彼女の出現は、徐々に周りを変えていく…。 本作は砂漠のように枯れ果てた人々の心に、たっぷりの水で潤いを与えてくれる映画である。砂漠色の黄色を基調に描いた映像には夕暮れ時の物憂げさがあり、バックに流れる名曲「コーリング・ユー」はひたひたと静かな感動を呼び覚ます。この歌が軽快なリズムに変わっていくにつれ、ジャスミンの魔法は花開き、人々に笑顔が戻っていく。ジャスミン役のマリアンネ・ゼーゲブレヒトの印象が強烈だ。1987年、西ドイツ作品。」 2006.03.24 Friday
BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集
BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開 BAGEL & BAGEL 家庭で作れるベーグル、ベーグル・サンド、NYスタイルスイーツ&ドリンク、スープ、サラダ、おかずプレートなど、超人気ベーグル専門店「BAGLE&BAGLE」のとっておきレシピ133を初公開! 2006.03.24 Friday
ニューズ・デリ スーパーメニューブック
ニューズ・デリ スーパーメニューブック ニューズデリ 「大人気のデリレストラン「ニューズ・デリ」のメニューブック。栄養豊かな簡単サラダやワンプレートメニュー、皆で楽しめるパーティメニューまで多彩に紹介する。」 目次 START!DELIのあるハッピーライフ ジャガイモが主役のDELI DELIでブランチ! 素材を生かしたシンプルDELI お弁当だってDELI! おうちでBBQをしよう。 ピクニックに持っていくDELI! いつもの調味料でOK!のDELI DELIの簡単ワンプレートディッシュ ほっとする、おうちDELI DELIでパーティをしよう! |